A programação tem início em 4 de agosto, na Assembleia Legislativa de Pernambuco (Alepe), com uma cerimônia institucional que reunirá autoridades e convidados especiais. Na ocasião, Jorge Garziera, pioneiro e um dos maiores protagonistas do plantio de uva no Vale do São Francisco, receberá o título de Cidadão Pernambucano, em proposta apresentada pelo deputado estadual Jarbas Filho (MDB). O momento será marcado ainda por um brinde oficial, abrindo as festividades do Wine Day, e pela apresentação do festival gastronômico, que contará com mais de 20 restaurantes participantes em todo o Recife, oferecendo menus harmonizados com vinhos do Vale do São Francisco.
No dia 5 de agosto, das 16h às 20h30, o evento segue para o Centro Cultural Cais do Sertão, no Recife Antigo, com uma imersão nos sabores e na cultura do Vale, promovendo o selo de origem dos vinhos do São Francisco. A experiência inclui rótulos premiados, harmonizações especiais, lançamentos exclusivos e passeios de catamarã regados a vinho e frutas típicas da região, com saída às 16h20, proporcionando uma vivência única aos visitantes.
Um dos momentos mais esperados será a Cozinha Show, às 17h30, comandada pelo chef Rapha Vasconcelos, do Restaurante Moendo na Laje, que irá preparar ao vivo uma paella de caprinos para o público. Mais tarde, às 19h, o evento será embalado pelo show do cantor e sanfoneiro Cezzinha, que levará muito forró e ritmos nordestinos ao palco, celebrando a riqueza cultural do Sertão.
O Wine Day Experience marca a abertura oficial do calendário do Vinhuuva Fest 2025, que será realizado em outubro, na cidade de Lagoa Grande, fortalecendo o vínculo entre o Sertão e a capital pernambucana. A programação ainda conta com ilhas enogastronômicas, apresentações culturais, rodada de negócios, exposições e uma palestra com enólogo convidado, abordando as múltiplas possibilidades de harmonização dos vinhos regionais com a gastronomia local. Na ocasião, será lançado o bolo de rolo de geleia de uva malbec de Lagoa Grande, que promete ser um dos grandes atrativos gastronômicos do evento.
O público também poderá degustar vinhos diretamente com os produtores do Vale do São Francisco e conhecer frutas típicas da região, que fazem parte da experiência do festival, proporcionando uma verdadeira imersão nos sabores e na cultura do Sertão. Restaurantes parceiros do Festival Viva Lagoa Grande integrarão a experiência com menus especiais harmonizados com vinhos do Vale, tanto em seus estabelecimentos quanto na programação oficial do evento.
O Wine Day Experience é uma realização da Gouveia S44 Eventos, com curadoria de Dani Gouvêia, promovido pelo Instituto do Vinho de Pernambuco, e conta com o apoio de iniciativas como Restaurant Week, App Duo Gourmet e Wine Time (Novotel).
Serviço
Wine Day Experience – Recife
Onde: Centro Cultural Cais do Sertão – Av. Alfredo Lisboa, s/n – Bairro do Recife – Recife/PE
Quando: 05 de agosto
Horário: 16h às 20h30
Instagram: @vivalagoagrande
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